Ekitaldiak

Kofradia-Itsas Etxea Pasaiako Itsas Fetibalean

Oraingoan, Kofradia-Itsas Etxeak Pasaiako Itsas Jaialdian parte hartu zuen 3 jarduerarekin. Maiatzaren 28ko asteburuan, 3 txanda antolatu genituen desberdinentzat Pasaiako lonjaren funtzionamendua ezagutarazteko, Izan Arrantzale 10etatik 14etara, txikienak kanaberarekin arrantzan eta itsas esperimentuak eta eskulanak egiten has daitezen. Gainera, Hondarribiko saregilak, HONSARE proiektuaren bultzatzaileak, arrantza-sareak jostera hurbiltzen ziren pertsona guztiak azaltzen eta irakasten aritu ziren. […]

«Izan Arrantzale» Udan

“Izan Arrantzale” UDAn 2022 bueltan da etxeko txikienek udan arrantzan ikasten, itsas munduaz gozatzen, baxurako arraina modu dibertigarrian prestatzen eta itsasoarekin eta naturarekin zerikusia duten eskulanak egiten goza dezaten. Non egongo dira zuen seme-alabak? Kofradia-Itsas Etxea Euskal Itsas Museoa Aquariuma Donostia-San Sebastián Donostiako portua Bretxako merkatua Santa Klara uhartea Uharteko motorrak Zer egingo dute? Arrantza […]

Ekitaldiak

Kofradia-Itsas Etxea, Getarian, Antxua Egunean

Asteburu honetan, maiatzaren 7an, Kofradia-Itsas Etxea Getarian izan da Antxua Egunean. Getaitarra ekitaldi honetan parte hartu dugu gure jardueretako batzuekin, hala nola: izan Arrantzale, tailerra Getariako saregileekin eta Getariako Txakolina jatorri-deiturako txakolin bidezko uztarketa, eta antxoaren 4 elaborazio, denboraldi honetako produktu izarra. Txakolinaren jardueran, arrantzale bat izan zen protagonista, eta espezie horren arrantzari buruzko zenbait […]

Kofradia-Itsas Etxea Alimentaria Azokan

Kofradia-Itsas Etxea Alimentaria Azokan Apirilaren 4,5,6 eta 7an, eta Eusko Jaurlaritzaren babespean, Kofradia-Itsas Etxea Alimentarian izango da, elikaduraren, gastronomiaren eta ostalaritzaren industriaren nazioarteko erreferentziazko plataforman, eta Euskadiko baxurako arrainarekin egindako produktu sorta berria aurkeztuko du: Arrain-zopa, Arrain-zopa tradizionala, Arrain-pudinga eta Hegaluze hanburgesak. Izan ere, Kofradia-Itsas Etxea proiektuaren helburuen artean Euskadiko baxurako arrantzaren sektorea herritarrengana hurbiltzea, belaunaldien arteko […]

Ekitaldiak

Kofradia-Itsas Etxea Mutrikun, Berdel Egunean

Lehenengo aldiz, Kofradia-Itsas Etxea Donostiako portutik atera eta Mutrikura doa Berdel Eguna ospatzera, bi jarduerarekin: Getariako Txkaolina JDko Txakolinaren ezkontza eta berdelean oinarritutako 4 elaborazio, denboraldiko produktua eta gure jarduera izarra, Izan Arrantzale, txikienentzat. Arku Gain elkarte gastronomikoan ospatu zen eta berdelaren arrantzari buruzko bitxikeriak azaldu zituen gure arrantzaleetako bat izan zuen protagonista. Izan Arrantzalen […]

Iraunkortasuna

Kofradia-Itsas etxeak Eguzki Iraunkorra jasotzen du

KOFRADIA-ITSAS ETXEAK EGUZKI IRAUNKORRA #AlimentosdEspaña 2022 Gomendatua kategorian JASOTZEN DU Oso harro gaude sari honekin. Izerbergaren punta den Kofradia-itsas Etxea baino askoz harago doan aitorpen gisa ulertzen dugu, Euskadiko baxurako sektore osoaren benetako aitorpentzat hartzen dugu. Gure proiektuak ez zukeen inoiz sari hori lortuko, gure arrantzaleei, saregileei eta sektorean, kofradietan, lonjetan eta erosketetan lan egiten […]