Antxoa eta bokarta, potoa 180 g
Edizio berezia. Antxoa eta bokarta konbinazioa. Kantauriko antxoaren bi elaborazio desberdin kosteran (denboraldian) harrapatuta eta olioz eta ozpinetan egindakoak.
19,95€
- Pisu xukatua
- 100g
- Pisu garbia
- 180g
- Edukiontzia
- Poto
- Kontserbazioa
- 5ºc eta 6ºc artean
- Osagaiak
- Antxoa (Engraulis encrasicolus), ekilore-olioa, ardo ozpina eta Gatza
Maisor Getariako famili enpresa bat da, arrantza tradizio handia duena. Ardaztzat hartuta Kantauri itsasoarekiko errespetua eta itsasoak eskaintzen duen aberastasunarekiko grina, kontserbak prestatzen ditu, soilik arrain freskoa eta sasoikoa erabiliz. Bere espezialitate nagusia antxoa xerra gazituak dira, eta banan-banan xerratzen dituzte, familiaren tradiziotik jasotako teknikak erabiliz. Produktua dastatzen duen pertsona bakoitzak Kantauri itsasoaren indarraz goza dezan lan egiten dute.
Getaria