Antxoako zure artisau-kontserbak egiten ikasi nahi duzu?

Etorri maiatzaren 4ean eta 5ean Artisau kontserbak egiteko tailer honetan, Kantauriko antxoa preziatua kontserbatzeko antzinako teknika ikasiko duzu. Antxoa banan-banan nola garbitzen duten erakutsiko da, aurkezteko xehetasunak zaindu eta Kantauriko benetako antxoen kontserba prestatu, etxera eramateko.

Hainbat tresna eskura dituzula, eta betiere segurtasun- eta higiene-arauak zainduta, horiek prestatzeko xehetasun guztiak ezagutuko dituzu, gazitze-prozesutik hasi eta garbiketa-lan zehatzeraino, dagozkien potoetan sartzeko.

Animatzen zara?