Antxoako zure artisau-kontserbak egiten ikasi nahi duzu?

Etorri maiatzaren 6an eta 7an Getariara, Antxua eguna ospatzera, eta har ezazu parte tailerrean, Mater ontzian.

Artisau kontserbak egiteko tailer honetan, Kantauriko antxoa preziatua kontserbatzeko antzinako teknika ikasiko duzu. Antxoa banan-banan nola garbitzen duten erakutsiko da, aurkezteko xehetasunak zaindu eta Kantauriko benetako antxoen kontserba prestatu, etxera eramateko.

Hainbat tresna eskura dituzula, eta betiere segurtasun- eta higiene-arauak zainduta, horiek prestatzeko xehetasun guztiak ezagutuko dituzu, gazitze-prozesutik hasi eta garbiketa-lan zehatzeraino, dagozkien potoetan sartzeko.

Animatzen zara?