Berdelarekin egindako gourmet hanburgesak, gure arrantzaleek Kantauri itsasoan artisau-arrantzarekin arrantzatuta, inguraketa teknika edo amuarekin. Omega3ren iturri bikaina da.

Bere testura finak, zapore gozoak eta tamainak ezin hobea egiten dute aperitibo, askari eta jaietarako.

Prest daude sukaldatzeko eta zerbitzatzeko.

• Espeziea: Berdela (Scomber Scombrus).
• Ontzia: gasarekin termozigilatutako erretilua (8 unitate x 30 g).
• Formatu erabilgarriak:2 erretiluko kutxa/6 erretiluko kutxa.
• Erabiltzeko modua: plantxan, zartaginean edo barbakoan nahi bezala prestatzea.
• Balio-bizitza: 24 hilabete.
• Kontserbazioa: izoztua (-18 gradu).
• Osagaiak: BERDELA (Scomber scombrus) (% 84), tipula potxatua (tipula, oliba olioa eta gatza), oliba olioa eta gatza.
• Nutrizio-balioa (100 g):
  • Balio energetikoa: 432 kJ/103 kcal
  • Koipeak: 5,2 g
    • Horietatik, aseak: 0,6 g
  • Karbohidratoak: 3,4 g
    • Horietatik, azukreak: 1,9 g
  • Proteinak: 10 g
  • Gatza: 0,78 g