Berdela ozpinean marinatua, erretilu termozigilatua 135 g
Kantauriko berdel solomoak kosteran (denboraldian) harrapatuta otsailetik maiatzera bitartean, ardo ozpinetan marinatuak eta oliotan ontziratuak.
8,25€
Out of stock
- Pisu xukatua
- 100g
- Pisu garbia
- 135g
- Edukiontzia
- Termozigilatutako erretilua
- Kontserbazioa
- 2ºc eta 6ºc artean
- Osagaiak
- Verdel (Scomber Scombrus),ekilore-olioa, ardo ozpina eta Gatza
Maisor Getariako famili enpresa bat da, arrantza tradizio handia duena. Ardaztzat hartuta Kantauri itsasoarekiko errespetua eta itsasoak eskaintzen duen aberastasunarekiko grina, kontserbak prestatzen ditu, soilik arrain freskoa eta sasoikoa erabiliz. Bere espezialitate nagusia antxoa xerra gazituak dira, eta banan-banan xerratzen dituzte, familiaren tradiziotik jasotako teknikak erabiliz. Produktua dastatzen duen pertsona bakoitzak Kantauri itsasoaren indarraz goza dezan lan egiten dute.
Getaria