hegaluzea berezko erara, potoa 220 g
Kantauriko hegaluze solomoak udako kosteran (denboraldian) banan-banan harrapatutak arrantza teknika tradizionalak erabiliz. Solomoak arretaz aukeratu eta naturalki kontserbatzen dira. Iparraldeko bonitoa eta ura ditu.
7,75€
- Pisu xukatua
- 150g
- Pisu garbia
- 220g
- Edukiontzia
- Poto
- Kontserbazioa
- Leku fresko eta lehorrean
- Osagaiak
- Hegaluzea (Thunnus alalunga) , ura
100 urte baino gehiagoan, eta 5 belaunalditan zehar, Ortiz kontserba etxeak bere teknikak hobetu ditu, kalitate handiagoa lortzeko, betiere tradizioaren aldeko errespetua mantenduz. Portuetatik hurbil egotea eta urteetako esperientzia dira bere filosofiaren oinarria: jatorria, arrantza aparailuak eta arrainaren freskotasuna zaintzea.
Lekeitio
Ondarroa
Zumaia