Gaur egun, elikatzeko modua oso azkarra da, denbora gutxi erabiltzen dugu otorduak antolatu eta sukaldatzeko eta ondorioz osasuntsuak ez diren elikagaiak jaten ditugu.
Honi aurre egiteko, batch cooking tresnaz baliatuko gara asteko otorduak antolatu, baliabideak optimizatu eta gure egunerokotasunean elikadura osasuntsua lortzeko.