Kofradia-Itsas Etxearen antzeko proiektuak ikusarazteko helburuarekin sortu da 2024rako gure proiektu berrietako bat: ITSASOAK ZEHARKATZEN.
2024ko 3 une zehatzetan, estatuko hainbat autonomia-erkidegotako Opegui antzeko ekoizleen beste erakunde batzuetako lankideen bisita jasoko dugu.
Kofradiek, Arrantzaleek, Sukaldariek eta Sotozainek aukera emango digute beste espezie eta arrantza-tresna batzuk ezagutzeko, inguru horretako baxurako arrantzaleen bizimoda eta egoera ezagutuz, haien kofradiekin proiektuen irismena ezagutu… balioa emateko eta jasangarriak izan daitezen laguntzeko.
Gure bigarren protagonista “Santiago Apóstol” de Barallobre (Galicia) Arrantzaleen Kofradiak bere produktu izarrak ekartzen gaitu: zamburina, nabaja, bieira eta karneiroa.
Sukaldari gonbidatua Nair Gonzalez Varela, Muelle 43 Barallobreko chefak, Kofradia Itsas Etxeko Norberto Rodríguez sukaldariarekin bat, Galiziako produktu hauek landuko dituzte.
Oraingo honetan, Goñi Ardotekak hautatutako ardoak Rias Baixas Jatorri Izendapenetakoak izango dira, Atlantiko itsako zaporeekin bat eginez.