Zer egingo dugu?
Hegaluzearen interpretazioa Japoniako sukaldaritzan. Japoniako ongailuak eta saltsak ezagutuko dituzu eta hango sukaldaritzaren oinarrietara bidaiatuko dugu zenbait osagairen bitartez (misoa, sakea eta sanshoa, adibidez). Japoniako gastronomiaren teknikak ikasiko dituzu, zure errezeta-bilduma are handiagoa izan dadin.