Carpaccio de bonito ahumado, en bandeja termosellada de 80 g
Bonito del Cantábrico pescado durante la costera (temporada) del verano mediante las técnicas de pesca tradicionales. Filetes finamente cortados y ahumados mediante técnicas artesanales en frío con maderas de roble.
7,95€
- Peso escurrido
- 50g
- Peso neto
- 80g
- Envase
- Bandeja termosellada
- Conservación
- Entre 2ºc y 5ºc
- Ingredientes
- Bonito del norte (Thunnus Alalunga), aceite de girasol y sal
Maisor es una empresa familiar de Getaria con una larga tradición pesquera. Teniendo como eje el respeto hacia el mar Cantábrico y la pasión por la riqueza que este ofrece, elaboran conservas utilizando exclusivamente pescado fresco y de campaña. Su principal especialidad son los filetes de anchoa en salazón, las cuales filetean una a una utilizando técnicas heredadas de su tradición familiar. Trabajan para que cada persona que deguste su producto disfrute de la fuerza del Cantábrico.
Getaria