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Cocina japonesa con bonito

Cuándo
jueves, 23 julio
Hora
18:00 Duración 2h 30min
Lugar
Kofradia - Itsas Etxea
Tipo
  • Curso de cocina
Para quién
Aforo
14 personas
Idioma
  • Castellano
55.00€
Agotado

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Cocina japonesa con bonito

Descubre las diferentes cocinas del mundo a través de nuestros pescados locales.

¿Qué hacemos?

Interpretación del bonito en la cocina japonesa. Descubrirás condimentos y salsas originales de Japón y viajaremos a los fundamentos de su cocina a través de ingredientes como el miso, el sake o el sansho. Aprenderás técnicas de la gastronomía japonesa para ampliar tu repertorio de recetas.

¿Qué incluye?

  • Degustación de los platos elaborados - Selección de bebidas - Delantal - Recetario

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