Matrimonio: antxoa y cerveza Mala Gissona, 20 mayo

Cuándo
jueves, 20 mayo
Hora
18:00 Duración 2h 30min
Lugar
Kofradia - Itsas Etxea
Tipo
  • Maridaje con degustación
Para quién
Cerveceros Curiosos
Aforo
16 personas
Idioma
  • Castellano
25.00€

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Matrimonio: antxoa y cerveza Mala Gissona, 20 mayo

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Disfruta de un taller de cocina demostrativa maridado con una selección de cervezas Mala Gissona.

En colaboración con

¿Qué hacemos?

Una sesión guiada por el cocinero Lander Ganzo y Rubén Irisarri del equipo de Mala Gissona, donde degustarás 4 elaboraciones con Antxoa acompañadas de 4 cervezas de Mala Gissona.

Descubrirás detalles de la elaboración natural de las cervezas fabricadas en Oiartzun y aprenderás nuevos trucos para cocinar las antxoas, y asi poder lucirte con tus amigos y familiares.

Endivia, Boquerón en vinagre de Nardin y arroz frito & DJANGO, Blanche

Antxoa ahumada, mantequilla de lima y manzana Granny Smith & HONDARRA, Pils

"La Bombita del puerto" rellena de Antxoas frescas a la Donostiarra & RED BAY, Red Ale

Antxoa fresca al estilo Dozeu, en salsa Warashita & HOFN, Porter

¿Qué incluye?

  • 4 elaboraciones de Antxoa
  • 4 cervezas
  • Recetario