Matrimonios 2024: Especies de bajura y bebidas de Basque Wine

Lugar
Kofradia - Itsas Etxea
Tipo
  • Maridaje con degustación
Para quién
Amantes de la gastronomia Amantes de la pesca
Aforo
20 personas
Idioma
  • Castellano

Matrimonios 2024: Especies de bajura y bebidas de Basque Wine

¡Descubre nuestros matrimonios de este año!

Continuamos con las bebidas dentro de Basque Wine; D.O Getariako Txakolina, D.O Euskal Sagardoa, D.O Euskal Garagardoa y vinos de Rioja Alavesa.

Respetando cada temporada, organizaremos degustaciones que tendrán como protagonistas a nuestros pescados y las bebidas elaboradas en Euskadi

Uno de nuestros arrantzales, Telmo Iruretagoiena, divulgador del vino, y Norberto Rodriguez, del equipo de cocina de Kofradia-Itsas Etxea, serán nuestros anfitriones en estas actividades, y nos acercarán su conocimiento para que disfrutemos de la pesca y la gastronomia.

En estos matrimonios se degustarán 4 bebidas y 4 elaboraciones basadas en pescado de bajura.

Horario:  de 18:30 a 20:30 horas

Fechas de los maridajes:

25 de Abril: Anchoa y D.O Euskal Sagardoa

Degustaremos la recién embotellada sidra de la ultima temporada y alguna curiosidad mas…

25 de Mayo: Pescado variado y Vermouth elaborados con base de Txakoli (de 10:30 a 12:30 horas)

En Euskadi también se elaboran Vermouth. Quieres aprender cómo elaborar el tuyo en casa?

20 de Junio: Pescado variado y D.O Euskal Garagardoa

Qué novedades se están elaborando en Mala Gissona

4 de Julio: Tunidos y vinos blancos de Rioja Alavesa

Cuales son las variedades de uva blanca que se producen en Rioja Alavesa?

12 de Septiembre: Bonito y D.O Getariako Txakolina

En esta ocasión probaremos los txakolis parcelarios. Sabes a cuales nos referimos?

17 de Octubre: Pescado variado y D.O Euskal Garagardoa

Nos vamos a la Oktoberfest

7  de Noviembre: Pescado variado y vinos tintos de Rioja Alavesa

Hay algo más que Tempranillo en La Rioja: Monovarietales, vinos de pueblo, vinos de nuevas expresiones…..

12 de Diciembre: Pescados ahumados y D.O Euskal Sagardoa

Las «Sagardotegis» están muy creativas y probaremos parte de lo que están haciendo últimamente

 

30,00

¿Qué hacemos?

Degustaremos 4 bebidas y 4 elaboraciones con pescado de bajura

Durante esta experiencia no solo aprenderemos de gastronomía, sino que gracias a la participación de nuestro arrantzale conoceremos más detalles sobre la pesca de bajura, sus artes de pesca y otras curiosidades del sector que nos harán disfrutar de este maridaje.

¿Qué incluye?

  • - 4 bebidas
  • - 4 degustaciones