De la pescadería a la mesa

Cuándo
sábado, 28 noviembre
Hora
9:00 Duración 3h 0min
Lugar
Kofradia - Itsas Etxea
Tipo
  • Curso de cocina
Para quién
Aforo
14 personas
Idioma
  • Castellano
39€

Datos de los asistentes

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De la pescadería a la mesa

Aprenderemos a comprar, limpiar, filetear, conservar y cocinar distintos pescados.

¿Qué hacemos?

Visitaremos una pescadería en el mercado para aprender a comprar el pescado de la manera más adecuada para nuestras elaboraciones. En este curso cocinaremos: -Pescado marinado -Pescado en salsa verde

¿Qué incluye?

  • Degustación de los platos elaborados - Selección de bebidas - Delantal - Recetario