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Taller de cocina internacional para jovenes 15-18 años

Cuándo
lunes, 26 julio
Hora
17:30 Duración 2h 30min
Lugar
Kofradia - Itsas Etxea
Tipo
  • Curso de cocina
Para quién
Gazte (15-18 años) Viajeros
Aforo
12 personas
Idioma
  • Castellano
35€
Agotado

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Taller de cocina internacional para jovenes 15-18 años

¿Quieres participar en una batalla culinaria?

Un taller culinario diferente y didáctico en e cual nos dividiremos en 2 zonas geográficas. ¡¡¡Mexicanos contra Chinos!!! Descubriremos elaboraciones de ambos países teniendo como protagonista a uno de nuestros pescados de bajura más preciado.

Ahora que estamos de lleno en la temporada de bonito, te invitamos a pasar una tarde divertida cocinando nuestro Bonito con los jóvenes de la casa y nuestro colaborador Lander Ganzo

 

 

 

 

¿Qué hacemos?

Para comenzar mostraremos cómo se despieza un bonito fresco para conocer sus diferentes partes y conocer qué cocinado es el más apropiado para cada una de las piezas.

Luego Elaboraremos las masas y los rellenos de..."Tacos de Bonito Tijuana" y "Dumplings de Bonito Pekín"...

Degustaremos todas las elaboraciones realizadas más 3 clásicos del verano de Kofradia-Itsas Etxea

¿Qué incluye?

  • Materiales para el Taller

  • Recetario

  • Delantal

  • Degustación