«Izan Arrantzale» Udan
“Izan Arrantzale” UDAn 2022 bueltan da etxeko txikienek udan arrantzan ikasten, itsas munduaz gozatzen, baxurako arraina modu dibertigarrian prestatzen eta itsasoarekin eta naturarekin zerikusia duten eskulanak egiten goza dezaten.
Non egongo dira zuen seme-alabak?
- Kofradia-Itsas Etxea
- Euskal Itsas Museoa
- Aquariuma Donostia-San Sebastián
- Donostiako portua
- Bretxako merkatua
- Santa Klara uhartea
- Uharteko motorrak
Zer egingo dute?
- Arrantza tailerrak
- Itsas esperimentuak
- Itsas eskulanak
- Sukaldaritza tailerrak
- Komiki-tailerrak
- Eta askoz gehiago
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Informazio gehiago nahi duzue? Azalpen-txosten bat uzten dizuegu, «Izan Arrantzale» UDA 2022 jarduerari buruzko xehetasun gehiagorekin.
Informazio dosierra-Dossier informativo Uda 2022
Kolaboratzaileak:
Tips para detectar la frescura del pescado
El pescado en casa
Mantener en frío
El trabajo minucioso para mantener la cadena de frío se puede echar a perder por una mala conservación del pescado una vez lo hayas adquirido en la pescadería. Por eso, se recomienda meterlo en la parte más fría del frigorífico, entre 2 y 4 ºC y después consumirlo lo antes posible.
Mantener en frío
El trabajo minucioso para mantener la cadena de frío se puede echar a perder por una mala conservación del pescado una vez lo hayas adquirido en la pescadería. Por eso, se recomienda meterlo en la parte más fría del frigorífico, entre 2 y 4 ºC y después consumirlo lo antes posible.
Mantener en frío
El trabajo minucioso para mantener la cadena de frío se puede echar a perder por una mala conservación del pescado una vez lo hayas adquirido en la pescadería. Por eso, se recomienda meterlo en la parte más fría del frigorífico, entre 2 y 4 ºC y después consumirlo lo antes posible.
Mantener en frío
El trabajo minucioso para mantener la cadena de frío se puede echar a perder por una mala conservación del pescado una vez lo hayas adquirido en la pescadería. Por eso, se recomienda meterlo en la parte más fría del frigorífico, entre 2 y 4 ºC y después consumirlo lo antes posible.
Anchoas marinadas
Ingredientes
- 100gr de anchoas/persona
- 1 diente de ajo
- Una pizca de harina
- 1 chorrito de vino blanco
- 1 cazo de fondo de pescado
- Un poco de perejil