Licitación: Buque atunero para campaña científica
OPEGUI ha abierto el proceso de licitación para subcontratar un buque pesquero atunero de cebo vivo. El barco participará en una campaña de prospección acústica de atún rojo en el Golfo de Bizkaia, que se llevará a cabo entre junio y julio de 2026 (15 días efectivos de muestreo) en colaboración con científicos de AZTI.
Datos clave de la convocatoria:
- Presupuesto máximo: 140.000 € (gastos de personal, víveres y gasóleo a cargo del barco).
- Equipamiento requerido: Sonar de largo alcance, ecosonda científica (38, 120 y 200 kHz), sonar multihaz, cámara estereoscópica y equipamiento de pesca con suelta.
- Criterios de valoración: Oferta económica (50%), Experiencia de la tripulación (30%) y Ajuste técnico (20%).
Presentación de ofertas:
El plazo de presentación finaliza el jueves 18 de junio a las 12:00 horas. Las propuestas pueden enviarse por dos vías:
- Email: m.garmendia@opegui.com
- Presencial: Sede social de OPEGUI (C/ Zuatzu 1, Edificio Ulia 4, 20018 DONOSTIA).
Consulta toda la información y los detalles técnicos aquí.
Tips para detectar la frescura del pescado
El pescado en casa
Mantener en frío
El trabajo minucioso para mantener la cadena de frío se puede echar a perder por una mala conservación del pescado una vez lo hayas adquirido en la pescadería. Por eso, se recomienda meterlo en la parte más fría del frigorífico, entre 2 y 4 ºC y después consumirlo lo antes posible.
Mantener en frío
El trabajo minucioso para mantener la cadena de frío se puede echar a perder por una mala conservación del pescado una vez lo hayas adquirido en la pescadería. Por eso, se recomienda meterlo en la parte más fría del frigorífico, entre 2 y 4 ºC y después consumirlo lo antes posible.
Mantener en frío
El trabajo minucioso para mantener la cadena de frío se puede echar a perder por una mala conservación del pescado una vez lo hayas adquirido en la pescadería. Por eso, se recomienda meterlo en la parte más fría del frigorífico, entre 2 y 4 ºC y después consumirlo lo antes posible.
Mantener en frío
El trabajo minucioso para mantener la cadena de frío se puede echar a perder por una mala conservación del pescado una vez lo hayas adquirido en la pescadería. Por eso, se recomienda meterlo en la parte más fría del frigorífico, entre 2 y 4 ºC y después consumirlo lo antes posible.
Anchoas marinadas
Ingredientes
- 100gr de anchoas/persona
- 1 diente de ajo
- Una pizca de harina
- 1 chorrito de vino blanco
- 1 cazo de fondo de pescado
- Un poco de perejil