Kofradia Itsas-Etxeak, Euskal Itsas Museoarekin lankidetzan, Euskadiko artisau-arrantzari eta baxurako arrantzari eskainitako gune espositibo berri bat inauguratu du, Donostiako portuko museoko ganbaran kokatua. “Txoko” berri honen helburua argia da: arrantza-sektorea herritarrengana hurbiltzea, bereziki gazteengana, eta arrantza jarduera moderno, jasangarri eta etorkizuneko aukera gisa erakustea. Eduki interaktiboen, tableten eta 3D betaurrekoen bidez, bisitariek espezie nagusiak, kanpainak, […]

Kofradia-Itsas Etxeak eta Cristina Enea Fundazioak, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailaren eta Donostiako Udalaren laguntzarekin, “Euskadiko arrainarekin elikatu, arrantza jasangarria ezagutuz” lehiaketa-erronka aurkeztu dute. Ekimen berri honen helburua da arrantza-sektorea gazteenei hurbiltzea, modu proaktiboan parte har dezaten eta ikas dezaten, baxurako espezieei buruzko ikerketa didaktikoa eta sukaldaritza-sormena erraztuz ikastetxeen bitartez. Lehiaketa-erronkan […]

Hondarribiko Done Pedro Itsas-Gizonen Kofradiak euskarazko eta gaztelaniazko bi argitalpen berri aurkeztu ditu, gazteei udalerriko arrantza sektorearen historia eta tradizioa hurbiltzeko. Ekitaldia Itsas Etxeko auditorioan egin zen, eta Talaia, Ama Guadalupe eta Egiluze ikastetxeetako 6 eta 17 urte bitarteko 1.200 ikasle inguru bildu zituen. Ekimenaren helburua itsasoa, bere kultura eta arrantzak Hondarribiari mendeetan ekarri dizkion […]

Kofradia-Itsas Etxeak “Arrantza Ikustera Goaz!” proba pilotoa ospatu zuen irailaren 20an, gazteei eta helduei euskal artisau-arrantzaren mundua bizipen bidez gerturatuko dien esperientzia pedagogiko eta praktiko berria. Jarduerak, KOFRADIAZALEAK sareko kideak bildu zituen —kolaboratzaileak, kofradiak, enpresak, fundazioak, elkarteak, administrazioa, arrantza-sektorea, senitartekoak eta lagunak—, proiektu kolektibo honi hasieratik lagundu diotenak eta haren garapena posible egiten jarraitzen dutenak. Aitona […]

Kofradia-Itsas Etxea lehen aldiz izan da San Sebastian Gastronomikaren XXVII. edizioan, urriaren 6tik 8ra Donostiako Kursaal Jauregian ospatu den goi mailako gastronomiaren nazioarteko ekitaldi garrantzitsuenetako batean. Ekitaldian 38. standean parte hartu dugu, eta bertan uztartze paregabeak eskaini ditugu: baxurako arraina Basque Wine ardo eta sagardokin konbinatuz. Esperientzia gastronomiko hau lau eskutara egindako plateren bidez gauzatu […]

Kofradia-Itsas Etxean Kantauriko Hegaaburraren lehenengo Kaitai ekitaldia (ronkeoa) eta dastaketa egin dira. Ekitaldi aitzindaria izan da, eta aurrerapauso garrantzitsua izan da euskal artisau-arrantzaren balorizazioan. Jardunaldia gure gune gatsronomikoan egin da, eta Euskadiko arrantza-, zientzia- eta gastronomia-arloko eragileak bildu ditu helburu komun baten inguruan: kalitate handiko produktu bati balioa ematea, Kantauriko Hegalaburrari, alegia. Kaitaia Itsasbalfegó proiektu […]